POLLO ASADO AL LIMON

LAS RECETAS DEL CONRI

INGREDIENTES

1 POLLO MEDIANO

3 LIMONES

2 AJOS

TOMILLO PICADO

1 VASO DE VINO BLANCO

ACEITE

PIMIENTA

SAL

ELABORACION

LIMPIAMOS BIEN EL POLLO Y LO SECAMOS CON PAPEL DE COCINA. UNTAMOS UNA FUENTE CON UN POCO DE ACEITE, PARA QUE NO SE NOS PEGE.

CORTAMOS LOS LIMONES EN CUATRO TROZOS Y METEMOS DOS DE ELLOS EN EL INTERIOR DEL POLLO. CON EL OTRO LIMON FROTAMOS BIEN TODA LA PIEL Y LO TIRAMOS. CON LOS AJOS HACEMOS LO MISMO, LOS PARTIMOS EN TROZOS Y LOS PASAMOS POR LA PIEL DEL POLLO, LO DEMAS LO METEMOS JUNTO A LOS LIMONES.

PREPARAMOS EL HORNO A 180º Y MIENTRAS SE CALIENTA, LE PONEMOS SAL, TOMILLO Y PIMIENTA. METEMOS EL POLLO AL HORNO Y LO DEJAMOS DURANTE 1H 15M APROX DANDOLE LA VUELTA DE VEZ EN CUANDO PARA QUE NO SE NOS QUEME. A LOS 45 M APROX LE PONEMOS UN VASO DE VINO BLANCO, PARA QUE LE DE MAS SABOR.

ESPERAR A QUE SE TERMINE DE HACER, SERVIR Y COMER