TAGLIATELLE CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

LAS RECETAS DEL CONRI

INGREDIENTES

250 gr DE TAGLIATELLE O CINTAS VERDES

1 BOTE DE CHAMPIÑONES LAMINADOS

1 CEBOLLA PEQUEÑA

1 BOTE DE NATA PARA COCINAR

NUEZ MOSCADA

ACEITE

AGUA

SAL

ELABORACION

PONEMOS EN UNA CAZUELA AGUA ABUNDANTE, UN POCO DE ACEITE DE OLIVA Y UN POCO DE SAL.

CUANDO ESTE HIRVIENDO AÑADIMOS LA PASTA Y LA DEJAMOS COCER HASTA QUE ESTE SUELTA. UNOS 10-12 MINUTOS APROX.

UNA VEZ ESTA COCIDA LA ESCURRIMOS DEBAJO DEL GRIFO CON AGUA FRIA.

MIENTRAS TANTO ESCURRIMOS LOS CHAMPIÑONES Y EN UNA SARTEN CON UN POCO DE ACEITE FREIMOS LA CEBOLLA UN POCO, CUANDO ESTE SE JUNTAN LOS CHAMPIÑONES Y SE REHOGA BIEN, HASTA QUE QUEDE HOMOGENEO, UNA VEZ HECHO ESTO SE LE AÑADE LA NATA Y UN POCO DE NUEZ MOSCADA APARTANDOLO DEL FUEGO PARA QUE NO SE CORTE Y UNA VEZ ESTA SE PONE LA PASTA EN UNA CAZUELA Y SE MEZCLA TODO BIEN.

CALENTAR AL GUSTO Y LISTO PARA COMER.