LANGOSTINOS CON TOMATE SIMPLES

LAS RECETAS DEL CONRI

INGREDIENTES

1 KG DE LANGOSTINOS FRESCOS

1 CEBOLLA

1/2 PIMIENTO ROJO

1/2 PIMIENTO VERDE

2 DIENTES DE AJO

TOMATE NATURAL

PEREJIL

SAL

ELABORACION

EN UNA CAZUELA PONEMOS LA CEBOLLA PICADA, LOS PIMIENTOS, EL AJO, SE DEJA POCHAR A FUEGO LENTO, UNA VEZ POCHADO SE LE AÑADE EL TOMATE, AL GUSTO. APROX UN BOTE MEDIANO.

CUANDO LA MEZCLA EMPIEZE A COCER SE ECHAN LOS LANGOSTINOS Y SE DEJAN COCER APROX 5 MINUTOS. UNA VEZ RETIRADOS DEL FUEGO PONEMOS UN POCO DE PEREJIL POR ENCIMA Y PROBAMOS DE SAL. DAMOS VUELTAS PARA MEZCLAR BIEN LA SALSA Y A COMER.