ALCACHOFAS CON BUFANDA DE BEICON

LAS RECETAS DEL CONRI

INGREDIENTES



1 BOTE DE ALCACHOFAS

2 PAQUETES DE BACON

QUESO GRANA PADAMO PARA FUNDIR (MERCADONA)

ACEITE DE OLIVA

ELABORACION

 SE ESCURREN BIEN LAS ALCACHOFAS, CUANDO ESTEN, SE LAS RELLENA CON EL QUESO, CON CUIDADO DE NO ROMPERLAS.

SE ESTIRAN LAS TIRAS DE BACON Y SE VA ENROLLANDO UNA POR UNA LAS ALCACHOFAS, CON DOS TROZOS HACIENDO UNA CRUZ PARA QUE EL QUESO NO SE ESCAPE Y SUJETANDOLO CON UN PALILLO.

EN UNA SARTEN SE PONE UN CHORRITO DE ACEITE Y SE VAN DORANDO LOS PINCHOS, SE DEJA ESCURRIR SOBRE PAPEL EL ACEITE SOBRANTE, SE PRESENTAN EN UNA FUENTE Y A DISFRUTAR DE UN PINCHO EXQUISITO